Вам потребуется:

• Сливочное масло- 100 г.
• Пшеничная мука- 250 г.
• Яйца- 3 шт.
• Молоко 150 мл.
• Сахар или сахарная пудра- 2 ст. ложки.
• 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом или лимонным соком.

Способ приготовления:

1. Растопите сливочное масло. Добавьте сахарную пудру или сахар и взбивайте до получения однородной консистенции без крупинок.
2. Добавьте к маслу яйца и снова взбивайте до однородной массы.
3. Влейте теплое молоко и добавьте 200 гр. муки. Перемешайте и при необходимости добавьте еще муки.
4. Добавьте в тесто погашенную соду, перемешайте.
5. Вымешивайте тесто до однородного состояния без комочков и крупинок. Консистенция должна быть похожа на слегка взбитые сливки, стекающие с ложки.
6. Разогрейте электровафельницу и выкладывайте по 2 столовых ложки на порцию. Выпекайте вафли 3-5 минут до образования румяной корочки, следите, чтобы вафли не пригорели. Подавайте на стол вафли с любым топпингом, фруктами, мороженым или йогуртом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Вам потребуется:

• Пшеничная мука- 140 г.
• Кукурузная мука- 140 г.
• Разрыхлитель- 2 ч.л.
• Соль- 1/2 ч.л.
• Сода- 1/2 ч.л.
• Кефир- 500 мл.
• Жидкий мёд или кленовый сироп- 60 г.
• Растопленное сливочное масло- 75 г.
• Яйцо- 2 шт.

Способ приготовления:

1. Перед тем как приготовить кукурузные вафли, подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Белки отделите от желтков.
3. В миске смешайте все сухие ингредиенты, перемешайте венчиком.
4. В другой миске смешайте желтки, кефир, мед и сливочное масло. Отдельно взбейте яичные белки в мягкую пену.
5. Смешайте мучную смесь с кефирной до гладкости, затем аккуратно добавьте взбитые белки и сразу же начните выпекать вафли.
6. Выпекать вафли по 3 - 5 минуты до готовности.
7. Выкладываем на тарелку по готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Вам потребуется:

• Гречневая мука-200 г
• Кукурузная мука-50 г
• Сахар тростниковый-100 г
• Орехи-30 г
• Гречневое молоко-150 мл
• Растительное масло-60 мл
• Винный уксус-1 ст. л.
• Кленовый сироп-1 ст. л.
• Разрыхлитель-1 ч. л.
• Ванильный экстракт-1/2 ч. л.
• Соль морская-1/4 ч. л.

Способ приготовления:

1. Перед тем как приготовить бельгийские вафли, подготовьте необходимые ингредиенты.
2. В глубокой миске смешать гречневую и кукурузную муку, разрыхлитель, соль и сахар.
3. К сухим ингредиентам добавить гречневое молоко, растительное масло, 150 мл воды, экстракт ванили, винный уксус и вымешать все до однородного состояния.
4. Разогреваем вафельницу. Выкладываем тесто и готовим вафли до готовности около 3-5 минут.
5. Выкладываем на тарелку по готовности
6. Подавать готовые вафли с кленовым сиропом и орехами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Вам потребуется:

• Масло 250 г. или маргарин 250 г.
• Сахар- 75 г.
• Яйцо- 4 шт.
• Мука- 250 г.
• Сода- 1 щепотка.
• Молоко- 150 мл.
• Яблоко- 300г.
• Орех(миндаль) 50 г.
• Корица молотая 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

1. Перед тем как приготовить яблочные вафли, подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Соединяем яйца, ванильный и обычный сахар и молоко. Слегка взбиваем венчиком до однородного состояния.
3. Добавляем масло, а также просеянную с разрыхлителем муку. Замешиваем тесто.
4. Из яблок вырезаем сердцевину, счищаем кожицу. Мякоть трем на крупной терке.
5. Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем.
6. Разогреваем вафельницу. Выкладываем тесто и готовим вафли до готовности около 3-4 минут.
7. Выкладываем на тарелку по готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Вам потребуется:

• Капуста белокочанная - 250 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 1 ст. ложка.
• Масло подсолнечное - 1 ст. ложка + для смазывания вафельницы.
• Лук зелёный - несколько перьев.
• Соль - по вкусу.
• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления капустных вафель.
2. Белокочанную капусту тонко нашинкуйте.
3. Переложите нашинкованную капусту в миску и слегка помните рукой, чтобы она стала мягкой.
4. Добавьте к капусте яйцо, муку, соль и чёрный молотый перец. Перемешайте.
5. Затем добавьте нарезанный тонкими колечками зелёный лук.
6. Также влейте немного подсолнечного масла и снова перемешайте капустную массу.
7. Разогрейте вафельницу, при необходимости пластины смажьте маслом. Выложите капустное тесто на пластины, по 1-1,5 ст. ложки для одной порции.
8. Готовьте капустные вафли до готовности около 3-4 минуты.
9. Выкладываем на тарелку по готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Вам потребуется:

• Морковь - 230 г.
• Мука - 1 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Карри - 0,3 ч.л.
• Соль - по вкусу.
• Перец чёрный молотый - по вкусу.
• Масло растительное (при необходимости) - для смазывания вафельницы.

Способ приготовления:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления вафель с морковью.
2. Морковь почистите и натрите на мелкой тёрке.
3. Добавьте к моркови яйцо. Перемешайте ложкой тертую морковь с яйцом.
4. Затем в морковную массу добавьте муку, соль, черный молотый перец и карри.
5. Перемешайте.
6. Разогрейте вафельницу, при необходимости пластины смажьте маслом. Выложите морковную смесь на пластину, по 1,5 ст.л. для вафли.
7. Готовьте морковные вафли до готовности около 3-4 минут.
8. Выкладываем на тарелку по готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Вам потребуется:

• Сливочное масло 125 г.
• Яйцо- 4 шт.
• Соль- по вкусу.
• Мука- 250г.
• Молоко- 250 мл.
• Шпинат- 300 г.
• Масло оливковое- 1 ст. ложка.
• Чеснок-1 зубчик.
• Перец черный молотый- по вкусу.
• Орех мускатный- по вкусу.
• Масло растительное (при необходимости) - для смазывания вафельницы.

Ингредиенты для крема из сыра:

• Сыр- 150 г. ( желательно горгонзола.)
• Сливки- 250 мл.
• Соль- по вкусу.
• Перец- по вкусу.
• Сок лимона- по вкусу.
• Петрушка- 1 пучок.

Способ приготовления:

1. Перед тем как приготовить вафли шпинатные вафли с кремом из сыра, подготовьте необходимые ингредиенты.
2. 150 г сыра положить в кастрюлю.
3. Добавить 0,25 л сливок.
4. Довести до кипения и варить на слабом огне, непрерывно помешивая, пока сыр полностью не расплавится.
5. Добавить соль, перец и сок лимона.
6. 1 пучок петрушки вымыть, стряхнуть влагу, листья мелко порубить и смешать с соусом.
7. Масло взбить в кремообразную массу при помощи миксера. Добавить яйца и 1/2 ч. ложки соли. Все вместе взбить.
8. Добавить в эту массу небольшими порциями муку, молоко и замесить эластичное тесто. Накрыть его и дать постоять 30 минут.
9. Шпинат перебрать, удалить грубые стебли, листья вымыть.
10. Оливковое масло разогреть в кастрюле, выложить туда шпинат, пассеровать, помешивая, 2 — 3 минуты.
11. Добавить соль, перец, мускат и измельченный чеснок.
12. Снять с огня и приготовить из полученной смеси пюре, охладить, затем отжать его порциями с помощью полотняной салфетки.
13. Смешать шпинат с тестом для вафель.
14. Вафельницу разогреть.
15. Поверхность формы для выпечки смазать растительным маслом.
16. На нижнюю поверхность выложить 3 - 4 ст. ложки теста и закрыть вафельницу. Выпекать вафли по 3 - 5 минуты до готовности.
17. Выкладываем на тарелку по готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Вам потребуется:

• Картофель отварной- 200 г.
• Яйцо- 1 шт.
• Сыр твёрдый - 150 г.
• Молоко - 250 мл.
• Мука - 100 г.
• Соль - по вкусу.
• Перец черный молотый - по вкусу.
• Тимьян свежий (или сушеный) - по вкусу.
• Масло растительное - для смазывания вафельницы.

Способ приготовления:

1. Подготовим все продукты. Картофель отварите до готовности и очистите его. Также можно использовать готовое картофельное пюре.
2. Картофель разминаем его в пюре любым удобным способом для Вас.
3. Сыр натираем на мелкой терке и отправляем к пюре из картофеля.
4. Сюда же добавляем листики тимьяна( по желанию) яйцо, будьте внимательны с солью (потому что сыр бывает очень соленый) черный перец и молоко. Хорошо перемешиваем.
5. Частями добавляем муку. Хорошо всё перемешиваем. Даём картофельному тесту для вафель постоять 10 минут.
6. Поверхность вафельницы смазываем поверхность маслом. Пластины на вафельницы антипригарные, но эта процедура необходима.
7. На разогретую поверхность вафельницы выкладываем картофельное тесто, по 1,5 ст. ложки для каждой вафли.
8. Выпекаем картофельные вафли с сыром около 4 минут.
9. Выкладываем на тарелку по готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Вам потребуется:

• Мука - 275 г
• Сахар - 100 г
• Ванильный сахар - 1 пакетик (8 г)
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сливочное масло - 175 г
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 1 щепотка

Способ приготовления:

1. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления хрустящего печенья в вафельнице.
2. Смешать в миске муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Добавить кусочки размягченного сливочного масла и яйцо.
3. С помощью миксера быстро замесить мягкое тесто.
4. Из теста скатать шарики величиной примерно чуть меньше формочки, можно также использовать форму для вафель (пример блюда на фото).
5. Выложить в вафельницу тесто и выпекать около 5 минут.
6. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Вам потребуется:

• Тостовый хлеб - 3 кус.
• Копчёная индейка или курица - 2 ломт.
• Ветчина - 2 ломт.
• Салат «Айсберг» - 2 лист.
• Бекон - 2 ломт.
• Сыр - 1 ломт.
• Сметана (майонез) - 3 ст.л.
• Горчица - 0.5 ч.л.

Способ приготовления:

1. Подрумянить без масла ломтики тостового хлеба.
2. Смазать хлеб соусом (классика - это майонез, смешанный с дижонской горчицей. Если хотите сделать бутерброд более лёгким, полейте хлеб оливковым маслом).
3. На первый тост положить филе копчёной индейки, ломтик ветчины и лист салата «Айсберг». Закрыть всё это вторым поджаренным и смазанным соусом куском хлеба.
4. Потом опять положить индейку с ветчиной и добавить новые ингредиенты - жареный бекон и сыр. Закрыть всё салатным листом и тостовым хлебом. Когда тройной бутерброд будет готов, заколоть его шпажками и разрезать крест-накрест.
5. Делается клаб-сэндвич прямо перед едой и подаётся горячим с двумя классическими спутниками - картошкой фри и свежим салатом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.